Bihun sup celup

Dah 3 hari berpuasa.. N, side dish ( kikiki.. Side lah sangat.. Haahaha ) bihun sup celup..

Tapi, yg ni edisi..  ayam.. If guna daging xtra vaganza umpphhnya..

But, nk buat pun secara simply mimply.. Kui 6 baru masuk dapoq u ollss !! 

Rebus daging take time .. Ayam lebih mudah.. 

Bahan.. 

Bihun ( nk guna mee koay teow pun boleh.. Optional )

Ayam , suka guna rib.. Abit of bone n flesh.. ☺️☺️

Perencah sup tulang ( cheating .. Hahaha, perencah sup tulang, isinya ayam .. ) 

Sawi

Tauge

Cili kering ( basuh, keringkan.. Buang biji, blender kering )

Kacang tanah ( goreng , blender kering )

Daun sup, daun bawang

Bawang goreng

Limau ( lagi byk, lagi masam, lagi ummpphh )

Cara2 : 

Rendam bihun, celur 

Sawin n tauge.. Celur... 

Dua benda ni , ketepikan..

Basuh ayam.. 

Rebus dlm perencah sup yg dah boiled ( harus campur air , uolls ) 

Tambah garam, gula , air perahan limau.. 

Siap.. ( simple kan.. Seyes, tu pasal masuk dapor dah jam 6 pm ngeee )

Cara hidangkan : 

Buh bihun sawi tauge dlm mangkuk..

Hiris isi ayam ( yg rebus td dlm kuah ) , masukkan

Buh cili kering yg diblender td, secamca ( nk pedas, buh lebih )

Buh kacang tanah yg diblender  , secamca

Tabur daun sup, daun bawang

Sendukkan kuah ..

Tabur bawang goreng n perahkan limau.. 

( kalu makan kat kedai, kuah dia tawar x de rasa.. Kita cedukkan sendiri garam, gula , cili kering..

Tapi, buat kat rumah.. Buh ja siap2.. X payah nk usung bekas gula garam atas meja makan.. Kan..? 

P/s : thn ni berpuasa.. Ini mmg menu selalu ada.. Rasa mcm diet, sebab rebus2 je.. But, klu sekali hadap dua mangkuk.. Hmmm... Burrrrpppppp !!! Alhamdulillah 

Nota kaki : klu nk buh daging, ayam tu tukar je dgn daging.. Rebus daging sampai empuk, then.. Langkah2 len, sama ja.. Klu beli , paling suka .. Buh daging n perut.. Hooyeeiihh.. Dapnyee..